Thanks milk! We'll take it from here

Ist die Milchindustrie nicht klasse? Sie hat so viele Produkte auf den Markt gebracht, die einen wichtigen Platz in unseren Kindheitserinnerungen einnehmen. Sie hat sogar eine Menge echt guter Rezepte auf ihren Webseiten veröffentlicht. Hier ist eine unserer persönlichen Favoriten! 

Wenn du also herausfinden willst, wie unsere neuen pflanzlichen Drinks genauso wie Kuhmilch verwendet werden können, probiere eines dieser Rezepte aus. Du kannst damit genauso kochen, backen, mixen und garen (oder was du sonst noch so damit zubereiten möchtest) wie mit Kuhmilch, aber eben ohne Kuhmilch und ohne die höheren Klimaauswirkungen von Kuhmilch*.

Danke, Milch! Ja, wirklich.

* Laut einer aktuellen Studie hat vergleichbare Kuhmilch eine 2,9- bzw. 3,1-fache höhere Auswirkung auf das Klima als die in Deutschland verkaufte Oatly Voll (whole) bzw. Oatly Fettarm (semi). Quelle: Blonk Consultants (2023), LCA of Oatly “No” Sugars and Oatly Oat Drink (Whole/Semi/Light), and comparison with cow’s milk. Blonk Sustainability, Gouda, Niederlande. Die Studie berücksichtigt alle Produktionsphasen, von der Rohmaterialproduktion bis hin zum Verkauf und Verpackungsabfallmanagement, und basiert auf dem Durchschnittswert pro Liter, produziert in den Niederlanden und vertrieben in Deutschland. Die Ergebnisse unterliegen Annahmen, Einschränkungen, Schlussfolgerungen und kritischer Überprüfungserklärung.