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RAZÓN 10
En 2019, más del 80 por ciento de la población mundial (unos 6.000 millones de personas) consumía regularmente leche de vaca u otros productos lácteos*. Para muchos en la UE, este hábito probablemente comenzó en la escuela, cuando no había alternativas vegetales. Esa opción ya existe hoy por hoy, o al menos, debería.