Naturell

”Jaha, vad är det här då, om inte möjligtvis en förpackning… cream cheese?” Om du skulle säga just exakt det, eller något i ungefär den stilen, då hade vi kunnat svara: Nästan! Men eftersom vi inte kan höra dig från andra sidan skärmen, så tänker vi låtsas att du sa just dom orden så att vi snabbt kan avhandla att ”nästan” handlar om att den här produkten är växtbaserad, och därför inte är en cream cheese i lagens mening, och istället gå vidare till att rabbla alla bra egenskaper den har, som att vara jättekrämig och mjuk och frisk och syrlig, och att den kan ätas både varm och kall, plus alla andra toppenbra cream cheese-relaterade egenskaper som också gäller för den här växtbaserade varianten.

Egentligen har den här produkten ett ganska intetsägande namn. Det berättar ju bara vad den smakar. Och knappt ens det. Snarare att den inte riktigt har en smak. Vilket i och för sig betyder att den kan användas till lite vadsomhelst. Som frosting, till exempel. Eller på bagels. Man kan – om man så vill – slänga ihop en klassisk New York Cheesecake. Eller klassisk och klassisk. Eftersom den här produkten varken innehåller ”cream” eller ”cheese” så är det snarare en o-klassisk tolkning, men gott blir det. Och det är väl det viktigaste.