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Una pregunta interesante que nos hacen a menudo es: «¿se pone mala la bebida de avena?». Pues depende de si hablamos de «mala» en plan «buena», entonces sí, te podemos decir que, «¡es cosa mala lo rica que está esta bebida!». La respuesta variará según a quién le preguntes, pero nosotros diríamos que sí, es cosa mala lo rica que está.
Si te refieres a mala como deteriorada, esta puede ser la mejor página web de todo internet para hallar una respuesta. La bebida de avena no perecedera tiene una vida útil super larga y puede conservarse a temperatura ambiente y mantenerse buena durante casi un año antes de abrirla. Por el contrario, la bebida de avena refrigerada debe conservarse en frío en todo momento.
La mejor manera de guardar la bebida de avena sin abrir depende del tipo de envase que compres, que es otra cuestión que desentrañamos en las siguientes preguntas y respuestas, si usas tus habilidades de desplazamiento por la página.
¿Cuánto dura la bebida de avena?
La bebida de avena sin abrir puede almacenarse sin que se estropee durante mucho tiempo; si compras un envase de tapa plana tipo «tetra brik» en un establecimiento donde lo tengan a temperatura ambiente, puedes guardarla sin refrigerar y su vida útil se aproxima a un año. Si prefieres los envases de bebida de avena con la tapa triangular que encuentras en el frigorífico de tu tienda favorita, el tiempo de conservación antes de abrir es más corto.
Advertencia: si dejas un cartón con el tapón abierto fuera de la nevera durante mucho tiempo o se te pasa la fecha de caducidad, es posible que la bebida de avena se estropee. En conclusión: a la larga, puede ponerse mala.
¿Se echa a perder la bebida de avena si la dejas fuera de la nevera?
Como la mayoría de los alimentos, un cartón abierto de bebida de avena acabará echándose a perder si lo dejas fuera de la nevera. Un truco inteligente es no dejarlo fuera. Pero, a veces, por cansancio o por las vicisitudes de la vida, te olvidas de guardar las cosas en el frigorífico. Si te ocurre esto, la forma de saber si sigue estando buena es, en primer lugar, agitarla como de costumbre; luego, comprobar que no tiene grumos raros; y, finalmente, acercar la nariz a la abertura y oler el producto. Si no tiene grumos y sigue oliendo bien, bebe un poquito. Si sabe bien, no hay problema.
¿Qué diferencia hay entre la bebida de avena refrigerada y la no perecedera?
Es la misma bebida, pero el envase es diferente. El envase de la bebida de avena a temperatura ambiente tiene la tapa plana y es más hermético, lo que permite conservarlo durante alrededor de un año antes de abrir. El envase de cartón con tapa triangular debe guardarse en la nevera y tiene un tiempo de conservación más corto. Así pues, la diferencia radica en los envases, y la razón por la que tenemos una versión no perecedera y otra refrigerada es que algunos consumidores dan prioridad a la conservación, mientras que a otros les gusta que la bebida de avena esté donde los lácteos frescos, por lo que pensamos que hacer un cartón de cada era la mejor apuesta a la hora de facilitar a la gente la transición de una dieta basada en los lácteos a otra más vegetal.
¿Cómo saber si la bebida de avena está mala?
Puedes saber rápidamente si la bebida de avena está mala siguiendo estos tres sencillos pasos:
Paso 1. Comprueba la fecha de consumo preferente y compárala con la fecha del día en que vives. Si aún no ha pasado la fecha de consumo preferente, no está caducada, así que puedes saltarte los dos pasos siguientes y servirte un vaso. Si ya ha pasado la fecha de consumo preferente, ve al paso 2.
Paso 2. Observa y huele el producto. La bebida de avena estropeada no tiene el mismo olor agrio que los lácteos en mal estado; sí que tiene un olor agrio, pero es más vegetal. Si huele bien, probablemente esté bien para beberla, pero para estar seguros, ve al paso 3.
Paso 3. Prueba el producto. Si reconoces el sabor y la textura cremosa habitual de la bebida de avena que tanto te gusta con tus cereales, puedes servirte un vaso aunque, según la fecha de consumo preferente, esté caducada.
¿Cuál es la mejor manera de conservar la bebida de avena?
La mejor manera de conservar una bebida de avena refrigerada o abierta es mantenerla fría en la nevera. Si coges la bebida de avena de la sección refrigerada de la tienda, en casa debes guardarla en la nevera hasta que la abras. Si compras un envase de bebida de avena con tapa plana, puedes guardarla a temperatura ambiente hasta abrirla. Tú decides dónde ponerla. La mayoría la guarda en una alacena, despensa o mueble de cocina, pero puedes colocarla en la estantería del salón como decoración siempre y cuando no le dé la luz del sol directamente. Es un decir.
¿Se debe refrigerar la bebida de avena?
Si compras la bebida de avena de la sección de refrigerados de tu supermercado habitual, en casa también deberás guardarla en la nevera, porque a nadie le gusta la bebida de avena estropeada. Si compras una bebida de avena de larga duración, puedes guardarla a temperatura ambiente hasta que la abras. Una vez abiertas, tanto la refrigerada como la no perecedera deben guardarse en la nevera. Si piensas que nos estamos repitiendo, es porque te has leído todas las preguntas y respuestas, y tienes razón. El público al que va dirigida esta respuesta es a «personas que van directas a la pregunta que querían saber», aunque gracias por leer de forma tan meticulosa.
¿Se puede congelar la bebida de avena?
Puedes congelar la bebida de avena y, si lo consideras necesario, deberías hacerlo sin dudarlo. ¡Solo se vive una vez! La bebida de avena congelada puede separarse una vez descongelada; esto se soluciona fácilmente agitando bien el envase antes de servir o dándole un buen meneo una vez servida. También recomendamos usar un recipiente distinto para congelarla, ya que la fina película de plástico del interior del envase puede agrietarse al congelarse y mezclarse con la bebida. Puedes usar el recipiente que quieras, cubiteras o cualquier otro.
¿Cuánto dura la bebida de avena en la nevera?
La bebida de avena en envase de cartón de tapa plana tipo «tetra brik» aguanta aproximadamente un año desde la fecha de producción, tanto si la guardas en la nevera como a temperatura ambiente. La bebida de avena refrigerada dura unos dos meses a partir de la fecha de producción, siempre que guardes el cartón sin abrir en el frigorífico. Una vez abierta, la bebida de avena debe guardarse siempre en la nevera, aunque el cartón sea de larga duración. Huele y prueba siempre el producto antes de tirarlo, aunque haya pasado una semana desde la fecha de consumo preferente.
¿Cuánto dura la bebida de avena una vez abierta?
Nadie sabe con certeza cuánto dura la bebida de avena una vez abierta. Si el envase se mantiene refrigerado después de abrirlo y se manipula «adecuadamente», la bebida de avena puede durar de 5 a 7 días (o más). Antes de tirarla, sigue siempre los pasos anteriormente indicados: observar, oler y probar el producto.
¿Cómo se manipula correctamente la bebida de avena abierta?
No dejes el envase abierto demasiado tiempo ni toques la abertura con los dedos, los labios, etc. Si lo haces, puedes hacer que entren microbios en la bebida, lo que hará que se estropee antes.
¿La bebida de avena dura más que la leche normal?
En la mayoría de los casos, si se almacena correctamente, la bebida de avena dura más que la leche de vaca (si la leche de vaca es lo que la gente llama leche «normal»), pero como siempre hay una excepción a la regla, nuestros abogados nos aconsejaron que no fuéramos muy específicos en esta respuesta; creemos que lo hemos resuelto bien.
¿Sabéis de una buena receta para dar uso a la bebida de avena que esté a punto de caducar?
Lo mejor de la bebida de avena es que puedes utilizarla exactamente igual que hacías antes con la leche de vaca en tu anterior vida, incluido cocinar. Internet está lleno de recetas fabulosas, así pues, abre tu navegador favorito, el motor de búsqueda que prefieras, e introduce las palabras «receta» y «leche». Haz clic en la primera receta que te guste y, donde diga «un vaso de leche», sustitúyelo por un vaso de bebida de avena. ¡Así de fácil! En realidad, aunque la receta diga bebida de soja u otra bebida vegetal (a veces denominada «leche alternativa»), puedes utilizar bebida de avena si para ti es la mejor. Y si no, tampoco nos enfadamos.
¿Y si hago mi bebida de avena casera?
La bebida de avena casera es increíble y, si por alguna razón no quieres consumir bebida de avena comprada en la tienda, en internet hay montones de recetas y consejos para hacerla tú. Si la preparas y descubres que no sabe tan bien como Oatly, seguramente el secreto está en que la has hecho con copos de avena, mientras que nosotros la hacemos con el grano. Si estás pensando en hacerla en lugar de comprar la nuestra, no nos ofendemos. Y si después llegas a la conclusión de que era mejor cuando te la hacíamos nosotros, Oatly te esperará pacientemente en tu supermercado habitual.
En resumen
En el super encontrarás los envases de tapa triangular en el frigorífico, ya que deben conservarse en frío en todo momento; además, las tapas de este tipo tienen un tiempo de consumo sin abrir más corto. Los envases de tapa plana pueden conservarse a temperatura ambiente durante mucho tiempo gracias a su mayor hermeticidad. Ambos envases tienen una vida útil más larga que la leche de vaca (hay quien la llama «leche normal»). Una vez abierto, el contenido de cualquiera de los dos envases se conserva en perfectas condiciones para su consumo entre cinco y siete días, siempre y cuando se manipule adecuadamente. Sin embargo, puede durar más, así que acuérdate de aquello de ojos, nariz y boca antes de tirar nada a la basura.